Каждый набор помещен в термоупаковку с описанием традиции подачи блюда.
В Актюбинской области стали производить готовые наборы для приготовления традиционного национального блюда бешбармак. Их упаковывают с учетом всех требований подачи гостям, передает Today.kz со ссылкой на Sputnik Казахстан.
Глава региона Бердыбек Сапарбаев, по информации пресс-службы областного акимата, посетил мясоперерабатывающий комбинат «Шалқар еті» при фермерском хозяйстве «Нұралы» в селе Байкадам Шалкарского района.
Предприятие производит казы, пельмени и фарш. В собственном хозяйстве комбината содержится около 600 голов крупного рогатого скота.
«Мы первые в стране начали выпускать такой товар: специальные мясные наборы для бешбармака, в которые входят как мясная вырезка, так и кости, предназначенные, по казахской традиции, тому или иному гостю. Набор помещен в термоупаковку с описанием традиции подачи блюда. Также мы выпускаем полуфабрикаты и другие мясные изделия», – сообщил руководитель комбината Бердыбек Шакирулы.
Аким Сапарбаев после осмотра предприятия посоветовал ему не ограничиваться местными партнерами и выходить с сотрудничеством в другие районы.
На встрече с жителями села Байкадам глава области отметил, что необходимо увеличивать поголовье скота. Он поручил руководству района принять все необходимые меры для улучшения ситуации.