Изучите их дикие корни — National Geographic написал о родине яблок

Журнал Natinal Geographic опубликовал материал «Чтобы спасти яблоки, изучите их дикие корни», в котором говорится об исследованиях, проводимых западными учеными, по спасению популяции яблонь от различных болезней. Дело в том, что сейчас большинство яблонь садятся на подвое М.9. К нему «прирезают» ветку яблони, с которой хотят получить плоды. Это делается потому, что обычные яблони могут вырастать до больших размеров, но если их посадить на подвой М.9, то гибридные «деревья», в результате, будут намного меньше, что позволяет выращивать более насыщенные питательными веществами яблоки.

Проблема в том, что M.9 (сокращение от Маллинг 9) является клоном яблони, росшей в 17 веке. Эта древняя технология. Сохранив полезные свойства, ученые в то же время значительно сузили генетический пул яблонь. Но «мать природа» не сидела на месте, создавая все новые болезни, с которыми М.9 зачастую бороться не способен. Одной из больших проблем является «болезнь пересаживания». Многие поколения М.9 при пересадке атакуются чем-то из почвы. Ученые до сих пор не могут понять причину этой болезни. «У яблони Сиверса таких проблем нет. Они пересаживали сами себя в дикой природе тысячи лет. Мы хотим вернуть эту черту нашим яблоням», — сказал ученый Дженнаро Фазио.

Сообщается, что после распада СССР западные ученые получили доступ к яблоням Сиверса. Фил Форслайн из США увез 130 тысяч семян, которые посадил на исследовательской ферме в Нью-Йорке. Его работу продолжил Фазио. В рамках исследований он подверг яблони Сиверса жесточайшим испытаниям. Они уже выдержали такие заболевания, как «бактериальный ожог», нападение шерстистой тли, кедрово-яблоко ржавчины и голубую плесень. Сейчас для проверки возможности борьбы с «болезнью пересаживания» подвой, основанный на яблонях Сиверса, направят на фермы США и даже в Новую Зеландию. В течение двух поколений может быть получен ответ.

Также в статье National geographic рассказывается о фермере Арсене Рысдаулетове. Он потомственный садовник из Тургеня. Сейчас его семья пытается восстановить популяцию апорта. Продукцию своих фруктовых садов они продают городским жителям через соцсети. «Прогуливаясь между саженцами, я понял, что здесь находится пересечение путей глобальной яблочной индустрии. На переднем плане апорт Рысдаулетова, яблоки, выращиваемые на продажу. На заднем, на подножьях горы, — дикие яблони Сиверса. Расположенные именно в таком порядке яблоки выглядят как шарики в приборе Колыбель Ньютона, стукающиеся друг о друга», — пишет автор статьи Раян Белл, напоминая читателям анекдотичный случай, когда с помощью яблока великий ученый Исаак Ньютон изучил гравитацию.

Без рубрики
Комментарий (0)
Добавить комментарий