В Казахстанской академии питания готовят новую продовольственную корзину.
Планируется, что изменения произойдут лишь к 2018 году
Ныне существующая потребительская корзина утверждена в 2005 году. С тех пор менялась только ее стоимость в зависимости от минимальной заработной платы. На одного среднего казахстанца в день в минимальной потребительской корзине рассчитано: 290 грамм хлеба, 260 грамм картофеля, 12 грамм масла и макарон, 50 грамм лука и морковки, по 1 грамму сухофруктов, чая и майонеза, по 5 граммов гречки или гороха, стакан молока, 109 грамм мяса и меньше 1/3 части яйца. «31 канал»
«То, что введено сейчас, оно абсолютно не соответствует современным рациональным рекомендациям. Несмотря на то, что в Казахстане мы считаем себя нацией мясоедов, в отличие от Европы, которая себя так не заявляет, отстаем в среднем на 40 — 45 процентов», — говорит профессор кафедры питания Карагандинского Государственного медицинского университета Светлана Ахметова.
На сегодня потребительская корзина оценивается в 21,4 тысячи тенге. Эта сумма включает в себя ежемесячный рацион — 60 процентов, и расходы на коммунальные услуги, транспорт, одежду, обувь, лекарства и даже культурно-массовые мероприятия — оставшиеся 40 процентов. В новой корзине казахстанские диетологи предлагают изменить это соотношение на 45 и 55 процентов соответственно.
Также в новой потребительской корзине планируется увеличить число наименований пищевых продуктов до 60. Уменьшить количество хлеба и сахара, мясо заменить на нежирные сорта и увеличить ассортимент национальных продуктов из конины.
Фото с сайта agriacta.com