Как удалось выяснить, замерив уровень интерферона первого типа у мышей, вторая группа вырабатывала больше интерферона – ключевого стимулятора нормального иммунного ответа, без которого организм почти не может защищаться от вируса гриппа, сообщает Science.
Это оказалось связано с работой кишечных бактерий, разлагающих вещества, из которых организм синтезирует интерферон первого типа. В кишечниках второй группы мышей были найдены бактерии Clostridium orbiscindens. Известно, что они эффективно расщепляют флавоноиды из еды и тем самым способствуют выработке дезаминотирозина.
Поддержание здорового микробиома во время гриппа может спасти большое число жизней, особенно если оно будет сопровождаться получением флавоноидов с едой. Среди наиболее доступных источников этих веществ – черный чай, красное вино, а также некоторые ягоды, например, голубика и черника.
Напротив, пероральный прием антибиотиков широкого спектра действия во время гриппа может нанести удар по бактериям в кишечнике. Это повысит вероятность опасных и часто летальных осложнений после гриппа.