Росстат выяснил, без чего россияне не могли уйти из продуктового магазина в 2015 году.
Федеральная служба государственной статистики выяснила, какие продукты пользовались у россиян наибольшей популярностью в прошлом году, сообщает «Российская газета».
Как показали результаты опроса, немногие россияне уходят из магазина без риса и курицы. В 2015-м 67,6% покупателей мясного отдела выбирали именно эту птицу. Второе место по популярности занимает свинина, которую выбирают 17% россиян. На третьем месте из мяса стоит говядина, набравшая 6% голосов.
Помимо этого в группе мясных продуктов лидирующие позиции занимает вареная колбаса, которую выбрали порядка 24,2% покупателей. Примерно 18% выбирают сосиски и сардельки, столько же отдают предпочтение полуфабрикатам, а 12% выбирают копчености.
Рыба и морепродукты пользуются наименьшей популярностью из-за своей цены. Большая часть покупателей, зашедших в рыбный отдел, выбирает консервы – 27,2%. Около 22% — соленую, маринованную и копченую рыбы. Живую, охлажденную рыбу и икру могут себе позволить по 9% покупателей.
Большей популярностью из животных масел пользуются крестьянское – 43,5%, а среди растительных – около 80% потребителей выбирают подсолнечное.
В разделе молочных продуктов лидирует жирный сыр, его выбирают около 24% покупателей. На втором месте идут молоко (около 23%) и кисломолочные продукты – 20%.
Среди круп чаще всего выбирают рис и гречку — 33% и 25% соответственно. Следующими по популярности за ними стали овсянка и перловка, которые выбирают порядка 6,7% потребителей.
Эксперты отмечают, что особенных изменений во вкусовых предпочтениях россиян по сравнению в 2014 годом не замечено. Наибольшее изменение зафиксировано в разделе растительных масел: оливковое масло лишилось порядка 3% покупателей, которые решили сэкономить и перейти на подсолнечное.