В Узбекистане разгорелся скандал вокруг обнаруженного в Фергане цеха по забою ослов. Сразу в нескольких кафе повара готовили блюда из ослиного мяса, при этом в меню по традиции значились только говядина и баранина, сообщает Nuz.uz.
Как сообщается, трое членов преступной банды покупали ослов по 250-300 тысяч сумов, разделывали их и реализовывали в кафе по 25-30 тысяч сумов за килограмм. Их клиентами были в основном кафе «Ягона» в Тошлокском районе и столовая Мурода Тургунова в городе Фергана. Сотрудники прокуратуры выяснили, что в этих двух кафе из ослятины в основном готовили самсу и шашлык, но иногда и другие блюда.
Как утверждается, повара и рестораторы прекрасно различают все виды мяса. В этой связи правоохранительные органы уверены, что сотрудники и владельцы заведений общепита знали, что покупают. По мнению медиков, посетители этих кафе могли получить кишечное отравление или даже бруцелез.
На данный момент все три участника преступной группировки задержаны. Ведется следствие.