Семейное кафе «АндерСон» в галерее «Festival Avenue» на левобережье столицы станет самым большим в своей сети – его площадь составит 1200 кв.м. Основа его формата – здесь могут отдохнуть и родители, и дети, здесь можно провести семейное торжество, дружеские посиделки, романтичный ужин или деловую встречу. В Астане планируется открыть сразу три таких кафе — два из них будут расположены в старом городе.

Согласно легенде, свое название кафе «АндерСон» получило в честь Густава Андерсона – владельца популярной в Стокгольме булочной-кондитерской, существовавшей в середине прошлого столетия. В 1941 году известная писательница, автор сказки «Малыш и Карлсон, который живет на крыше», Астрид Лингред поселилась в одном из стокгольмских домов — на первом этаже находилась небольшая семейная булочная-кондитерская. Ее хозяином был Густав Андерсон – «в меру упитанный мужчина в самом расцвете сил» — именно так кондитер представился в первую встречу.

Астрид вместе с детьми каждое утро приходила в кондитерскую. Дети обожали походы к Андерсону, который часами рассказывал сказки, кормил сладостями и к тому же учил готовить что-то вкусное. В кондитерской всегда было уютно и пахло свежими круассанами и кофе, царила атмосфера детской беззаботности, поэтому к Андерсону спешили жители со всего города. Возможно, если бы не Густав, на свет не появился бы герой детской сказки Карлсон — жуткий сладкоежка и любитель варенья.

Кондитерские-кафе «АндерСОн» — продолжатели дела Густава, в этих заведениях царит такой же домашний уют, то и дело слышен детский смех, а в воздухе витает аромат свежезаваренного чая, сладких эклеров и пирожных. Главная цель «АндерСон» — создать культуру family café, где самым важным считаются семейные ценности и традиции, а ужин проходит за одним большим столом.

Семейное кафе займет два этажа и будет разделено на несколько зон — внизу разместится кухня и зоны для обучения, на втором этаже будет большой посадочный зал с удобными креслами и диванами, просторной игровой с множеством книжек и игрушек, а также банкетные и вип залы. Таким образом, дети, не мешая родителям, смогут вдоволь поиграть, попрыгать, выплеснуть всю свою энергию и научиться готовить вкусности, а взрослые смогут насладиться спокойным общением и вкусной едой.

В «АндерСон» будет два специальных меню – детское и взрослое, от одного взгляда на которые пробуждается аппетит. Каша с ягодами, сырники, оладушки, овощные супчики, куриные котлетки, блинчики с шоколадом, вишневый компот, клюквенный морс – дети будут в восторге.

Взрослые смогут насладиться большим разнообразием завтраков, бизнес-ланчей, фирменных салатов, свежайших десертов, коктейлей, кофе и фирменных чаев. Главный девиз поваров «АндерСон» — готовим для вас, как для себя — поэтому каждое блюдо здесь просто объедение.

Галерея «Festival Avenue», где разместится кафе, станет неким творческим центром, где люди помимо приятного времяпрепровождения смогут и самообразовываться. Помимо кафе «АндерСон» в галерее появятся множество других интересных заведений, к примеру, творческий центр Баян Есентаевой и кофехауз «The Art of Coffee» Рейнхольда Шерфа, где взрослые и дети также смогут с пользой провести время. При этом качество услуг будет премиум класса. Однако, в «Festival Avenue» заявляют – премиум не по ценам, премиум по сути — высокое качество услуг будет сопровождаться демократичными ценами.

Планируемая дата открытия галереи «Festival Avenue»  – сентябрь-октябрь 2016 года.

cafe-anderson.kz