В Каракалпакстане после обнаружения кладбища ослов проверяют точки общепита

После обнаружения в Элликкалинском районе Каракалпакстана кладбища ослов, местные правоохранительные органы начали рейды в столовых и мясных магазинах. Санитарно-эпидемиологическая служба проводит проверку, попало ли ослиное мясо в общественные учреждения питания.

Несколько дней назад местный блогер канала «Ellikqala Info» Достон Болтаев обнаружил в пустынной местности на востоке Элликкалинского района свежие кости более пятидесяти убитых ослов. Болтаев сообщил, что позже вблизи этой местности были найдены кости еще более десятка убитых ослов.

– Среди них были и свежие кости, и старые. Там оставили только кишки и кости. Шкуры и мяса ослов не было. В одной куче лежали кости как минимум 55 ослов. Там также лежали головы и уши убитых животных. Для чего они были использованы? Кто стоит за всем этим? Куда сдают мясо ослов эти нечестивые? Если предположить, что ослов зарезали для животных зоопарка, то здесь лежат кости. А ведь в зоопарке хищникам дают тушу с костями. А еще я увидел следы от шин автомобилей. Кости ослов и кишки оставили. Если посмотреть на кости, то сразу становится понятно, что работал профессиональный мясник. Те люди, которые занимаются этим делом, возможно, зарезали ослов в другом месте, а здесь только выбросили кости и кишки, – говорит блогер Достон Болтаев.

Как сказал сотрудник ОВД Элликкалинского района, после обнаружения кладбища ослов правоохранительными органами была начата следственная проверка. По его словам, в настоящее время территория находится под постоянным наблюдением.

Директор Элликкалинского отделения Государственного центра диагностики болезней животных и безопасности пищевых продуктов Янгибо Казимуратов сообщил, что после обнаружения кладбища ослов были начаты рейды во всех пунктах продажи мяса.

– Мы подозреваем, что это сделали браконьеры. Наши братья-мясники такими делами не занимаются. Мы проверили их, они уверяют, что их отцы и деды были мясниками, и что такие дела они не совершали. Возможно, ослов убили из-за шкуры. Потому что кости есть, а шкуры-то нет. Если полагать, что мясо сдали на колбасу, так в нашем районе нет колбасного цеха. Возможно, ослов зарезали в другом районе, а нам подбросили кости, а мясо и шкуры отвезли в другой район. Сейчас наше ОВД проверяет это дело, – говорит Казимуратов.

В свое время в других областях Узбекистана также были найдены кладбища ослов. Сообщалось, что мясо ослов добавляли в колбасы и использовали в приготовлении блюд.

Активист из Каракалпакстана, руководитель негосударственной общественной организации прав человека «Свет» («Чирок») Азимбой Атаниязов утверждает, что из-за коррупции невозможно предотвратить появление ослиного мяса в точках общепита.

– Добавление ослиного мяса при изготовлении колбасных изделий очень распространено в Узбекистане. К сожалению, из-за коррупции это находится не под сильным контролем. А ведь ослиное мясо опасно для здоровья, наша религия тоже запрещает употребление. Несмотря на это, ослов режут и добавляют их мясо в блюда и колбасы. Это происходит уже несколько лет, – говорит Атаниязов.

Три года назад недалеко от Самарканда также было найдено кладбище ослов. Тогда эта новость взорвала социальные сети.

Позже удалось установить, что группа из пяти человек в течение месяца занималась ослиным бизнесом. Однако судебная инстанция Самарканда решила, что в действиях этой группы не было выявлено признаков преступления.

Судья привлек пятерых лиц к административной ответственности, признав их виновными в жестоком обращении с животными. Они выплатили штраф в размере двух минимальных зарплат.

centralasian.org