Новости на Newstaraz.

Оборудование для пекарной — виды, особенности, как правильно выбрать

newstaraz.kz

Собственная пекарня способна стать весьма доходным и перспективным бизнесом. Однако успех такого проекта будет напрямую зависеть от качества и возможностей оборудования. При этом функционал и надежность оснащения пекарен важен и для владельцев кулинарий, гостиниц и подобных объектов. Ведь его использование дает возможность значительно расширить ассортимент продукции и увеличить уровень заработка.

Виды и особенности оборудования для пекарни

Как выше указано, правильно подобранное оснащение для пекарни является основой успешного бизнеса. При этом выбор той или иной техники зависит от планируемого объема продукции, ее ассортимента и так далее. Однако некоторые основные виды такого оснащения и его особенности следует описать более детально:

  • Необходимы пекарские шкафы. Данное оборудование позволяет готовить широкий ассортимент продукции. При этом такие шкафы имеют под площадью в 2 м2 и более. Они оснащены возможностью настраивать температуру верхнего и нижнего тэна по отдельности. Кроме того, техника поддерживает температурный режим в диапазоне от +20 до +270 градусов;
  • Потребуются тестомесы и тестоделители. Такое оборудование значительно облегчает работу персонала и обеспечивает высокую скорость всех рабочих процессов. Они в автоматическом режиме осуществляют замешивание теста и разделение его на нужные части. Все металлические элементы техники изготовлены из прочной стали, которая отлично переносит воздействие влаги и механические воздействия;

Для больших объектов рекомендуется приобрести тестоформовочные машины. Они работают автоматически и поддерживают заданные настройки. Несмотря на высокую эффективность, длительного обучения для работы с такой техникой, не понадобится.

Кроме того, необходимы микроволновые печи, округлители, для замешивания начинки и работы с тестом следует заказать планетарные миксеры, которые отличаются максимальной мощностью.

Как правильно выбрать нужное оборудование

Оснащение для пекарни, кулинарии, ресторана или точки фаст-фуда будет значительно отличаться по функционалу и другим особенностям. Например, для работы с ограниченном пространстве точки фаст-фуда потребуется компактная техника высокой мощности. Поэтому, оснащать свой объект следует с учетом его особенностей и возможностей. Соответственно, рекомендуется обращаться в компанию, которая способна полностью оснастить торговый объект. При этом специалисты сами подберут оптимальный перечень товаров с учетом запросов заказчика. Это позволит исключить переплату и приобретение ненужной техники.

При подготовке материала использовались изображения с сайта https://bioshop.kz/catalog/oborudovanie-dlya-pekarni

newstaraz.kz
Вам также могут понравиться

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

newstaraz.kz

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra
Translate »